ジャンボなめたけ使用！！野菜たっぷり塩ラーメン レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
BUnBUn Cafe
普通の塩味のラーメンを、作り方をちょっと変えて野菜のうまみたっぷりのラーメンに変身させてみました。ジャンボなめたけや、エノキダケ・エリンギとキノコもたっぷり。
材料（2人分）
- 生ラーメン（しお味） 2食分
- キャベツ（ざく切り） 100グラム
- タマネギ（2mmスライス） 中1/2個
- エノキダケ（長さ2センチにカット） 1/2パック
- ジャンボなめたけ 1/2パック
- エリンギ茸 小1本
- 厚切りハム（1㎝×2㎝にカット） 1枚
- 黒ゴマ 適量
作り方
-
1
材料をカットします。
-
2
鍋に規定量の水とラーメンスープの素を加え、軽く混ぜたらそこにキャベツ・玉ねぎ・エノキダケ・ジャンボなめたけ・エリンギを加え中火で一煮立ちさせます。
- 3 2にハムを加え、弱火で全体が柔らかくなるまで煮ます。別鍋で麺を茹でます。
-
4
茹であがった麺を器に移し、3をかけます。仕上げに黒ゴマをかけます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のラーメン
- 料理名
- 塩野菜ラーメン
BUnBUn Cafe
元料理講師で現役の調理師としても活動しています(・ω・)ノ
インスタでは【bunbunfactory】でフード写真もアップしています。
潰瘍性大腸炎（UC ）とかかわるようになり、低脂肪・高タンパク・低残差などの低残差食も作成中。対応レシピには、（UC対応）と記載をしておきますが、症状の具合で食べれるものには個人差がありますので参考程度にお願いします。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
