ねばねば★モロヘイヤと納豆で冷ややっこ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 豆腐は食べやすい大きさに切る。
- 2 モロヘイヤは固いくきは取り除き、さっとゆでる。ゆであがったらしっかり水気を絞り、食べやすい大きさに切る。
- 3 2のモロヘイヤと納豆を混ぜ、よく粘り気をだす。さらに、豆腐、モロヘイヤ、カツオの順に盛り付け、食べるときに、しょう油またはポン酢をかけいただきます。
きっかけ
モロヘイヤの使い道を考えて。
おいしくなるコツ
3でモロヘイヤと納豆をあらかじめ混ぜ粘り気を倍増させるとおいしいですよ。
- レシピID:1260002543
- 公開日:2012/07/26
関連情報
- カテゴリ
- モロヘイヤ
- 料理名
- 冷ややっこ
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