カボチャの形のカボチャパン レシピ・作り方
材料（6個分・人分）
- 強力粉 250g
- 薄力粉 50g
- ぬるま湯 170～180ml
- きび砂糖 大匙2
- 塩 小匙1
- スキムミルク 大匙1
- イースト 3g
- マッシュしたカボチャ（レンジ） 40g
- ★マッシュしたカボチャ（レンジ） 100～150g
- ★牛乳・蜂蜜 各大匙1～2
作り方
- 1 ホームベーカリーに★以外の材料をセットして、捏ねと一次発酵までおまかせ。
- 2 あん用のカボチャをレンジで加熱してマッシュする。粗熱が取れたら、牛乳と蜂蜜を少しずつ加えて、好みの濃度に調整する。
- 3 ホームベーカリーから生地を取り出して、6分割して軽く丸めて10分程度休ませる。
- 4 あんをくるんで、菜箸で割れ目をつける。2倍になるまで2次発酵。
-
5
細く切ったカボチャを中心に刺して（軸の部分）、180度に温めたオーブンで15～20分焼く。
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関連情報
- カテゴリ
- あんぱん
- 料理名
- カボチャパン
mi-chan2004
これまでBread☆Breadというブログで、パン･お菓子・お料理の写真を掲載していました。きちんとレシピや作り方を載せていないものもあるので、今回楽天レシピで、作り方をしっかりまとめて記録を残して行きたいと思います。簡単＆ヘルシーを心がけています♪
Bread☆Bread⇒http://breadbread200801.seesaa.net/
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