小豆から炊飯器で * ぜんざい おしるこ * レシピ・作り方
材料（4人分）
- 小豆 1カップ
- ザラメ 無ければ砂糖 1カップ
- 塩 1つまみ
- お餅 4個
作り方
-
1
*下茹で*
小豆を洗い炊飯釜に入れて水の目盛りを3に合わせて炊飯ボタン(早炊き)を押す。 -
2
*本茹で*
1で炊飯した小豆をザルに出して水を切り、また炊飯器に戻しお湯を3の目盛りまで入れてもう1度炊飯ボタン(早炊き)を押す。 -
3
*味付け*
2が炊き上がり、指で小豆が潰せる柔らかさになっていたらザラメと塩を入れてよく混ぜて もう1度早炊き炊飯スイッチを押して炊き上がったら完成です★ - 4 器に焼いたお餅を入れて3で出来たおしるこを入れて完成です★ 栗の甘露煮を添えてもいいですね（´・ω・｀）
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炊飯器ならスイッチONだし。お手軽なのですｗ まぁ早炊きの炊飯スイッチ3回ですが・・・。ついでに写真は餅入れてませんｗ