刻み昆布の煮物 レシピ・作り方
材料（約4人分）
作り方
- 1 刻み昆布を水で戻す。（10～15分程度）
- 2 ニンジンはやや太めの千切り、こんにゃくは短冊切りにする。
- 3 鍋にごま油を入れて、ニンジンとこんにゃくを炒める。油がまわったら、水と調味料を入れて、蓋をして弱火で10～15分煮る。
- 4 ほぐしたシメジと昆布を入れて、さらに１０分位煮る。昆布によって硬さが違うので、柔らかくなりすぎない程度で止める。味見をして薄ければ調味料を足す。
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関連情報
- カテゴリ
- 昆布
- 料理名
- 刻み昆布の煮物
mi-chan2004
これまでBread☆Breadというブログで、パン･お菓子・お料理の写真を掲載していました。きちんとレシピや作り方を載せていないものもあるので、今回楽天レシピで、作り方をしっかりまとめて記録を残して行きたいと思います。簡単＆ヘルシーを心がけています♪
Bread☆Bread⇒http://breadbread200801.seesaa.net/
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こばやしあおい2016/02/17 12:23
おいしく作れました。手作りいいですね。レシピありがとうございます！
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