塩サバの青じそ巻き揚げ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 サバを2cm幅位に切る。青じそで巻く。
- 2 小麦粉・水・塩・コショウで、天ぷら衣を作る。(分量は具材の量にあわせて、調整して下さい。小麦粉:水=1:1位です。)
- 3 衣を付けて、170~180度できつね色になるまで揚げる。(付け合せで、残っていたちくわも一緒に揚げました。)
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- 塩サバの青じそ揚げ
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