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コーヒー&チョコの簡単マフィン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料9個分・人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
コーヒー&チョコの簡単マフィン
  • 300円前後

調度コーヒーを入れたばかりだったので、これを使おう♪と生地に入れました。もちろんインスタントでもOK!ちょっとビターでしっとり美味しかったです。

作り方

  • 1

    薄力粉とベーキングパウダーをあわせて振るう。
    オーブンを170度に予熱。

  • 2

    ★を混ぜておく。チョコレートは好みの大きさに刻んでおく。

  • 3

    ボールに卵と砂糖をいれ、泡立て器で混ぜる。2を入れて、混ぜ、サラダ油も加えて混ぜる。

  • 4

    1の粉類を振るい入れ、ヘラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  • 5

    カップに生地を入れ、表面にチョコを飾る。170度のオーブンで25分焼く。

  • 6

    一緒に作ったコケモモジャムマフィンです(レシピID:1260002332)。ラッピングはケーキクーラーで冷ましてから♪

きっかけ

友達へのプレゼントにコケモモジャムマフィンと一緒に作りました。

おいしくなるコツ

チョコは焼くと飛び出てくるので、ちょっと押し込む感じで飾ってください。

レシピID: 1260002333

公開日:2011.08.15

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関連情報

料理名
マフィン
料理用途
お祝い 贈り物
関連キーワード
マフィンコーヒーチョコ

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