こりゃ美味しい♪*米ぬかクッキー* レシピ・作り方

作り方

1. 1 生ぬかの場合はフライパンで炒めて炒りぬかにする。この時に焦がさないように。いい香りがしてきたら出来上がり。
   ぬかは冷ましておく。
2. 2 500ｗレンジで30秒ぐらいでマーガリンを溶かす。その中に砂糖・メープルシロップ・卵を入れてかき混ぜる。混ざればOK。
3. 3 2の中に炒りぬかと薄力粉を入れて混ぜる。まとまればOKです。今回は極小卵しか無くまとまらなかったので牛乳大さじ1追加しました。
4. 4 まとまりが悪ければ冷蔵庫で30分以上寝さすと形成しやすくなります。
5. 5 4をクッキングシートの上に乗せ麺棒などで3ｍｍぐらいに伸ばす。切り目を入れてフォークで穴を開けると後は焼くだけです☆

   

6. 6 180度に余熱しておいたオーブンで20分焼いたら完成です☆
7. 7 *米ぬか知識*
   ほうれん草の約10倍も食物繊維が含まれている健康食品です。米ぬかはその他にもビタミンB1・B2やミネラルが豊富に含まれています。
8. 8 ミネラルのおかげで、便通がよくなるデトックス機能、コレステロール値が下がる
9. 9 高血圧＆貧血の解消する血液サラサラ機能、肥満＆血糖値の改善が出来るダイエット機能、若々しさを保つ美容効果とさまざまな機能があるみたいで美にも健康にもお肌にもいいと言われています♪