現在地

お店みたいな♪本格アイスコーヒー レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
9

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料5~6人分

  • 1リットル

  • アイス用豆

    80g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
お店みたいな♪本格アイスコーヒー
  • 300円前後

時間はかかりますが、本当においしくいただけます。

作り方

  • 1

    分量の豆を、平らなお皿にひろげる。欠けた豆や、割れたかけらなどは、取り除く。このひと手間を惜しむとおいしい珈琲はできません。

  • 2

    中挽きか細挽きで豆をひく。ふたつきの入れ物に、コーヒー粉と水を入れ、かき混ぜる。それから1時間冷蔵庫へ。

  • 3

    1時間後、粉が浮いてきているので、箸でかき混ぜる。その後さらに1時間冷蔵庫へ。

  • 4

    1時間後、粉を再びかき混ぜる。それから5~8時間冷蔵庫へ。

  • 5

    5~8時間後、冷蔵庫から取り出し、ペーパーでこしたら完成で。

きっかけ

アイスコーヒーをおいしくいれたくて

おいしくなるコツ

1で悪い豆を取り除く作業がこつです!

登録されているカテゴリ

食材:
飲みもの > コーヒー > アイスコーヒー

レシピID: 1260002209

公開日:2011.08.31

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート 9件(8人)

レシピへのコメント

関連情報

料理名
本格アイスコーヒー
料理用途
普段の料理

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲お店みたいな♪本格アイスコーヒーのページ上部へ