夏を元気に！ ゴーヤのタイ風サラダ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
-
1
（下ごしらえ１）
ゴーヤは縦半分に切り、綿を取り除き、薄切りに。
塩（分量外）をかけて軽くもんでおく。 -
2
（下ごしらえ２）タマネギは繊維に逆らって薄切りにする。
卵は割ってほぐしておく。 -
3
（下ごしらえ３）
カニカマを割いておく。 -
4
春雨を茹で、柔らかくなったところで①のゴーヤを投入。
ザルで湯切りしておく。 - 5 ②のタマネギと卵をフライパンで軽く炒める。
- 6 ④と⑤の余熱が取れたら、ボウルに入れて●の調味料であえて出来上がり。
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- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- ゴーヤのタイ風邪サラダ
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