ルクエでしいたけの甘辛トロトロ煮 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 生しいたけ ２０個くらい
- ●醤油 大さじ２
- ●砂糖 大さじ１
- ●料理酒 大さじ１
- ●みりん 大さじ１
- 赤唐辛子 ２本
- 水溶き片栗粉 適量
作り方
- 1 しいたけの石づきを取って、ルクエに入れ、種を取り除いた赤唐辛子と●の調味料を入れる。
- 2 電子レンジの６００Ｗで５分加熱。
- 3 一度開けて、水溶き片栗粉を入れて混ぜる。
- 4 更に２分ほど加熱。少し蒸らせば完成です。
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- カテゴリ
- しいたけ
- 料理名
- しいたけの煮物
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ゆみなっつ2011/07/14 18:45
しいたけ切らずに作れば良かった、と思うも味は最高!!でした～。
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