しらうおしおからのかきあげ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 白魚の塩辛 約１３０ｇ
- ししとう 約１０本
- 舞茸 半パック
- 天ぷら粉 ２００ｇ前後
- 天ぷら油 適量
作り方
- 1 ししとうは、洗い、ヘタを取り、１ｃｍ幅くらいの輪切り。
-
2
舞茸は軽く洗い、根元を
取り除き、バラす。 -
3
天ぷら粉を水で溶き、白魚の
塩辛、ししとう、舞茸を混ぜ
合わせる。 -
4
熱した油で、少し揚げ色が
つくまで揚げる。
これで、できあがり♪
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- 料理名
- かき揚げ
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ししとうの辛味と塩辛の塩味が利いていて、
そのままで、と～っても美味しくいただけました。
おつまみに絶対最高～！