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ミンチで簡単♪餡かけ焼そば レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ミンチで簡単♪餡かけ焼そば
  • 300円前後

スーパーで売っている生めんタイプの焼そばを使用。酒と胡麻油をふって、レンジでチンするだけで、焼そばの準備は完成です。

作り方

  • 1

    まずミンチの餡作り。鍋にお湯を沸かし、ミンチをさっと茹でて、ざるにあげる。(カロリーが気になる方だけ。これでヘルシーになります。)

  • 2

    玉ネギをみじん切りにして、レンジで2分加熱。鍋に、茹でたミンチと玉ネギと調味料(片栗粉と★以外)を入れて、軽く煮る。

  • 3

    水溶き片栗粉で様子を見ながら、とろみを付ける。

  • 4

    器に★印の焼そば、酒、胡麻油を入れて、ほぐす。ラップをかけてレンジで2分加熱。酒、胡麻油の分量は、焼そば1袋に対しての量です。

  • 5

    餡はたっぷり出来るので、そばやうどんにかけたり、野菜にかけたりして使えます。

きっかけ

ミンチで餡を作って、焼そばにかけていただきました。ご飯が足りない時に便利。

登録されているカテゴリ

食材:
> ひき肉 > 合い挽き肉

レシピID: 1260001381

公開日:2011.03.02

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関連情報

料理名
餡かけ焼そば
料理用途
普段の料理
関連キーワード
ミンチ餡かけ焼そば

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