エビとナスのピリ辛ナポリタン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ナスは1、5センチ程度の輪切りにし、ベーコンも1、5センチ程度に切り、玉ねぎと人参は太めの千切りにする
- 2 フライパンにオリーブオイルを入れ油が熱したら、ナスをよく炒める
- 3 ナスが油を吸い、しんなりしてきたら、一度吸った油がナスから出てくるので、そこにベーコン・エビ・玉ねぎ・人参を入れてさらに炒める
- 4 3に硬めにゆでたスパゲッティ（表示時間より－1分程度）を加えて、ケチャップ・鶏がらスープの素・ラー油をからめながら炒める
- 5 最後に塩コショウで味を調える
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