５分でできちゃう♪あと１品 ゴーヤのおひたし レシピ・作り方
材料（２人分）
- ゴーヤ 1/2本
- ぽん酢しょうゆ 大さじ２～３
- かつお節 少々
作り方
-
1
ゴーヤを洗いなかわたをスプーンできれいに取る。
なるべく薄くスライスする。 -
2
シリコンスチーマーに入れ、
５００Ｗで１分３０秒加熱し、
蓋をしたまま３０秒蒸らす。
- 3 冷水で洗い流し、水気を絞る。
-
4
ボールに移し、ポン酢しょう油大さじ２～３を加え混ぜる。
-
5
小鉢にうつし、かつお節をかけて出来上がり。
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関連情報
- 料理名
- ゴーヤのおひたし
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つくったよレポート（3件）
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shelly555552013/05/26 20:48
美味しく頂きました♪ -
りょうようみさ2011/08/23 11:06
スチーマーがないので茹でて作りました。シャキシャキ感と色味がもう一つでごめんなさい。でも、あっさりとして夏バテ解消しそうな苦みが、たまらなく美味しかったです♪ -
hiromista2011/07/28 13:15
おひたしにするとあっさりしているのでたくさん食べられますね。おいしかったです。
レシピへのコメント
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夏バテ防止、くせになる味です。