卵ふわふわ♪めぐ家の天津飯♪♪ レシピ・作り方
材料(2人分人分)
作り方
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1
★あんの準備★
☆の材料を全て鍋に入れてひと煮たちさせる。片栗粉を同量の水でとき、とろみをつける。 -
2
★ご飯の準備★
あんが多めなので少し深いお皿にご飯を好きなだけ♪ - 3 ★ふわふわ卵を作る★よく熱したフライパンに卵(2個)を入れ→の様に3回混ぜ、火を止め。②のご飯の上にのせる。
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4
★仕上げ★
あんを上からかけて、お好みでネギ・黒胡椒をかける。熱いうちに召し上がれ☆☆☆
きっかけ
一人ご飯の時に簡単でおいしいものが食べたくてつくりました(人*´∀`*)
おいしくなるコツ
卵をふわふわにするにはフライパンをよく熱して手早く空気を入れるように混ぜるのがポイントです(人*´∀`*)
- レシピID:1260001006
- 公開日:2011/02/17
関連情報
- 料理名
- 天津飯
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