辛野菜ラーメン レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 キャベツは食べやすい大きさに切り、人参は薄くスライスする。
- 2 フライパンへラードを入れ熱し、①~④を入れ5分程炒め、肉に火が通ったらコショウと豆板醤で調味し火を止める。
- 3 鍋に湯を沸かし沸騰したら生麺をほぐしながら入れ2~3分茹る。
- 4 麺を茹でている間にスープとおろしニンニクを器に入れ、お湯を注ぎ、かき混ぜます。
- 5 茹であげた麺を器に入れ、野菜炒めを上にのせます。
- 6 好みでワケギと海苔をトッピングして下さい。
関連情報
- カテゴリ
- その他のラーメン
- 料理名
- 味噌ラーメン
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