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冷凍ごぼうを使って♪簡単きんぴら レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5人分

  • 冷凍細切りごぼう

    250g

  • にんじん

    1本

  • 砂糖

    大4弱

  • しょうゆ

    大4

  • ごま

    少々

  • 七味トウガラシ

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
冷凍ごぼうを使って♪簡単きんぴら
  • 300円前後

ごぼうの処理に時間がかかるので、冷凍を使うと忙しい時に助かります。

作り方

  • 1

    ニンジンをきっておく。油大2を熱したフライパンに
    冷凍ごぼうをいれかるく炒める。次に、ニンジンもいれ炒める

  • 2

    しんなりしたら、砂糖をいれ炒める、しばらく味がなじむよう炒める。次にしょう油を入れ、水分が飛ぶまで炒める。

  • 3

    最後にごまと七味唐辛子を振り混ぜ完成。

きっかけ

冷凍ごぼうがあったので考えました。

おいしくなるコツ

最後にごま油をちょっとたらしてもおいしいですよ。

レシピID: 1260000844

公開日:2011.02.08

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関連情報

料理名
きんぴらごぼう
料理用途
普段の料理

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