お野菜たっぷり生姜スープの水餃子 レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
- 1 生姜を千切りにします。
- 2 白菜は葉と芯に分け、葉はざく切りにし、芯は5cm位の長さにしてから繊維に沿って1㎝幅くらいに切ります。
- 3 人参は1㎝幅の短冊切り、玉ねぎは1㎝位の櫛形に切り、えのきは5cm位の長さに切っておきます。
-
4
鍋にごま油、生姜を入れ火にかけ香りが出てきたら白菜の芯、人参、玉ねぎを入れ炒めます。
しんなりしてきたら、白菜の葉、えのきを加え軽く炒めます。 -
5
＊を入れ煮立たせます。
火を弱め、野菜が柔らかくなるまで煮ます。 - 6 オイスターソース、しょうゆ、砂糖を加え軽く火と煮立ちさせ、餃子を入れます。
-
7
最後に塩こしょうで味を調えたら出来上がり。
ネギなどをのせて完成。
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関連情報
- 料理名
- スープ水餃子
yuyuhito
３歳と６歳の子供をもつママです♡幼稚園弁当と毎日のご飯を、子供たちに喜んで食べてもらえるように試行錯誤(^^♪
お仕事がんばる旦那さんにもガッツリ食べてもらえるレシピも考え中！
自宅でお仕事しながら日々お料理してま～す（＾－＾）
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