サツマイモと黒豆の天ぷら レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
黒豆を煮る（前日に水に一晩つけて、圧力鍋で10分煮て、10分蒸らす）
甘い煮豆でも、塩茹でしたものでも残りものでOK。 - 2 サツマイモは適当な大きさに切り、サヨリは頭を落とし、内蔵を取る。
- 3 サツマイモ・黒豆は小麦粉・塩コショウを水で溶いた衣をつけて、サヨリは塩コショウして小麦粉をまぶしてあげる。
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関連情報
- カテゴリ
- 黒豆
- 関連キーワード
- 秋の味覚レシピ2010 黒豆 サツマイモ サヨリ
- 料理名
- サツマイモと黒豆の天ぷら
mi-chan2004
これまでBread☆Breadというブログで、パン･お菓子・お料理の写真を掲載していました。きちんとレシピや作り方を載せていないものもあるので、今回楽天レシピで、作り方をしっかりまとめて記録を残して行きたいと思います。簡単＆ヘルシーを心がけています♪
Bread☆Bread⇒http://breadbread200801.seesaa.net/
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