甘辛焼きうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 小さめの鍋に卵が被るくらいのお湯を沸騰させ、火を止めて卵を入れておく。
- 2 フライパンにごま油を熱して薄切りした玉ねぎ、豚バラを炒める。
- 3 豚バラの色が変わったら舞茸を入れてさらに炒める。
- 4 全体に火が通ったらうどんを入れて酒をふる。
- 5 顆粒だし、麺つゆ、みりんを入れて炒め合わせる。
- 6 1の卵を割って乗せら青ネギを刻んだものを散らす。
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