フリッターで♪エビマヨ レシピ・作り方

材料(2人分)
作り方
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1
冷凍えびを洗いながら解凍し水気をふきとり塩胡椒、料理酒にまぶして5分。水気をふきとり米粉にまぶしておきます。
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2
《衣》の材料を全部混ぜ合わせます。
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3
《ソース》の材料を全部混ぜ合わせます。
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4
米粉にまぶしたエビを衣に入れなじませ油(分量外)を中火でさっとあげ油を切らずにそのままソースに入れからめます。衣がキツネ色になればOKです。
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5
パセリを乗せて完成です♪
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