かぼちゃのそぼろあんかけ レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
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主人はかぼちゃの煮付けが要らんといつも言うので美味しいかぼちゃ頑張りました♪かぼちゃ旨いと言うとりましたわ！少量のレシピです。
材料（1人分）
作り方
- 1 かぼちゃは割と小ぶりの一口大に切り面どりをします。
- 2 鍋にかぼちゃとひたひたの水を入れ落とし蓋をしコールドスタートし竹串が固めに通ったら火を止めかぼちゃが半分浸かるくらいまで水を捨てます。
-
3
ミンチ、料理酒、みりん、砂糖、白だしを入れ一度強火で一煮立ちし沸騰したら火を止め水溶き片栗粉を回し入れ弱火にしとろみがついたら完成です♪
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