なすと豚バラ肉のポン酢炒め レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
-
1
茄子は３等分に切り、５〜７ミリくらいの薄さに切る。
豚バラ肉は一口大に切る。 - 2 熱したフライパンに油をしき、ナスの片面を焼く。ナスを裏返して、豚バラ肉を入れて加熱する。
- 3 豚バラがしっかり焦げ、なすもしんなりしたら、ポン酢を加えて汁気がなくなるまで加熱する。（お好みで鰹節をかけても良いです）
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