豚バラしゃぶしゃぶごまだれ/水菜プチトマト豆腐 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
水菜は5cmぐらいにざく切り
プチトマトは縦4等分に切る
絹ごし豆腐は1cmぐらいに細くスライス -
2
◎調味料をよく混ぜ
冷蔵庫で冷やしておく -
3
深鍋で水を沸騰させて
豚バラ肉をしゃぶしゃぶする
火が通ったら、ざるに取り冷ます
豚肉は冷蔵庫に入れないで、常温で冷ます
冷めたら、5cmぐらいに切る -
4
器に豆腐の薄切り、水菜
豚肉、プチトマトを盛りつけ
冷たい調味料をかけて完成
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banbi1972
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調味料と混ぜながら、サラダ感覚で食べよう