回鍋肉 レシピ・作り方
材料(3-4人分)
作り方
- 1 ★の材料を混ぜて調味液を作っておきます。
- 2 ピーマン、長ネギを斜めに切ります。キャベツはざく切りにします。
- 3 豚バラ肉に塩コショウをして、ひと口サイズに切ります。
- 4 フライパンに油をひき、中火でニンニクを炒めます。ニンニクに焼き色がついてきたら豚肉を入れて炒めます。
- 5 豚肉に火が通ったら野菜を加えて炒めます。
- 6 1-2分炒めたら調味液を加えてさらに1分くらい炒めて完成です。
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