キュウリと鶏胸肉のサッパリ満足サラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
キュウリを棒などで軽く叩き(私は手の平(๑˃̵ᴗ˂̵)です)
ひと口くらいの大きさにする
ボールやポリ袋に入れ塩ふたつまみを入れ水をだす - 2 鍋に水を沸騰させて酒を入れ、鶏胸肉を投入、沸騰しそうになったら、弱火で5分くらい茹でる
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3
鶏胸肉を取り出し、粗熱を取り、ひと口位に裂く
(鶏胸肉を茹でたお湯は、スープにしました！大根、にんじん、ネギ、塩、胡椒で) - 4 ポリ袋に水気を絞ったキュウリと、鶏胸肉、生姜、ポン酢、ごま油を入れ、軽く揉んで冷蔵庫へ30分位馴染ませたら出来上がり
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