カレイの煮付け レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 人参や大根は、厚さ2ミリ程度のいちょう切りにする。えのきは石づきを切ってほぐす。豆腐は3cm角に切る。
- 2 フライパンに★、人参、大根を入れて火をかけ、煮立たせる。
- 3 沸騰したら、魚の切身と、えのき、豆腐を入れて蓋をして10分煮る。
- 4 火を止めてそのまま30分くらい置いておく。
- 5 食べる前に5分ほど加熱して完成。
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