モウカサメ(モロ)のガリバタ照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- モウカサメ 2切れ
- ☆酒 大さじ1.5
- ☆みりん 大さじ1.5
- ☆醤油 大さじ1.5
- ☆砂糖 大さじ1.5
- ☆すりおろしニンニク 1かけ分
- 薄力粉 適量
- バター 15グラム
作り方
- 1 モウカサメの表面に薄力粉をまぶす。
- 2 フライパンにバターをひき、弱火で行程1を焼く。
- 3 両面焼いて火を通したら☆を加え、調味料に軽くとろみをつけたら出来上がり♪
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あ-ち0024
長い間、鬱で料理がまともにできなくなっていました。趣味だった楽天レシピからも遠ざかっていましたが、漸く料理が楽しいと思えるまでに回復したので少しずつ再開します(*^^*)
簡単だけど料理できたぞ！と思える美味しかったレシピを載せたいと思っています。私のような方、忙しく働きながら料理をする方に紹介できたらいいなと思っています。
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