分量簡単！ゴーヤチャンプル レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ゴーヤは塩揉みして苦味をとっておく。
- 2 フライパンにサラダ油を敷き、豚肉、人参、ゴーヤを炒める。
- 3 フライパンから1度具材を出し、別で卵を炒める。
- 4 卵を炒めたフライパンに、先ほど炒めた具材、豆腐を入れる。
- 5 調味料を入れて味付け。適量と書いてある調味料はお好みに合わせて入れる。
- 6 最後にごま、鰹節をまぶして完成。
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