揚げないじゃがりこコロッケ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
コロッケの中に入れる具材を用意する
ウインナー、焼き明太、ちくわを1.5㎝くらいに切る
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2
皿にマヨネーズと水を混ぜて置く(小麦粉と卵液の役割をする)
耐熱容器にトマト缶、オリーブオイル、塩、コショウを入れ混ぜ、ラップをして600ワットで2分加熱する
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3
フライパンにオリーブオイル、パン粉を入れきつね色になるまで炒める
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4
じゃがりこのカップに熱湯を7分目まで入れふたをして2分くらい置き、スプーン等でよく混ぜ、コショウを少々入れさらに混ぜる
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5
コロッケの素に3種の具材をそれぞれ入れ丸めてマヨネーズ、パン粉の順でオーブントースターで6分程焼く。
器にソース類、キャベツ、コロッケの順で盛りつける。
有ればパセリなどを乗せる。
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発酵食品や、スィーツ、和食、イタリアン、フレンチなど簡単で美味しい、作りやすいレシピ、またおもてなしレシピを掲載していきたいと思っています。
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