舞茸、卵、チャーハン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 小松菜は根本を切り3センチ幅に切る。まいたけは根本を切り、手でほぐす。
- 2 フライパンにごま油を入れ、中火で加熱し、小松菜、まいたけを入れて、約1分炒める。ご飯を加えて中火から強火にし切るように約2分炒める。
- 3 ほぐした卵を入れて、切るように炒める。塩、胡椒、醤油を加える。味見をして味を整える。
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