ゴボウ天と大根の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根は皮をむいて、1口サイズの乱切りにする。水菜は根元を切り、2cm幅に切る。
- 2 鍋にだし、しょうゆ、みりん、酒、大根を入れ、中火で沸騰させる。落としフタをして、約3分加熱する。
- 3 ごぼう天を入れ、約2分加熱する。大根が軟らかくなれば火を止める。
- 4 器に盛り付けて、水菜を飾る。
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