サバのしょうゆ煮★しょうが レシピ・作り方
材料（2人分）
- サバ 切り身 4切れ
- 薄口しょうゆ 大1
- しょうが チューブ 大1
- 酒 100cc
- みりん 小2
作り方
- 1 鍋にみりん、酒、醤油を入れて中火で加熱する。鯖を皮を下にして入れて落としぶたをして約4分加熱する。
- 2 落としぶたをとり、アクをとり、生姜を加えて、煮汁をかけながら約2分加熱する。
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