続一人暮らしの味噌ダレ漬け豚もも肉の手巻かず寿司 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 味噌ダレ漬け豚もも肉 238g
- 米 2合
- マヨネーズ 0.5-1カップ
作り方
-
1
味噌ダレに2-3日間つけておいた豚もも肉を穏やかに加熱する。
-
2
全体にしっかり火が通ったら、しばらく放置して荒熱をとる。
- 3 並行して、米も炊いておき、やはり、荒熱をとる。
-
4
豚もも肉を一切れとり、炊き上がったおこわの上にのせ、汁が少し染み込んだところで、
-
5
マヨネーズをのせて、混ぜ込んで出来上がり。
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再び訳あって一人暮らしのおっさんが作って食っているキワモノ料理の数々。訳あってガスも止められ、小さな鍋で電気使って調理してます（ここまで自業自得）。設定の「2人分」は、本人が大食漢なため、と。あと、訳あって調味料などはムダに数値化し、調理器具は載せてません（ここは差し戻されないよう）。なお、それでも差し戻されたものは、とりおいてます。
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