続一人暮らしのしめサバ レシピ・作り方

続一人暮らしのしめサバ
  • 1時間以上
  • 300円前後
ピヨ採る、大抵
ピヨ採る、大抵
何度も使った甘酢とサバのフィレで簡単しめサバ。

材料(2人分)

  • 塩サバフィレ 1匹分
  • 酢漬けの酢 238cc
  • 53cc
  • 砂糖 3g
  • 醤油 大さじ1
  • 動画し 小さじ1

作り方

  1. 1 酢漬けの酢に砂糖を入れる。
  2. 2 醤油も入れる。
  3. 3 唐辛子も入れて馴染ませる。
  4. 4 サバを入れる。
  5. 5 1日おいて、裏返す。
  6. 6 1日おいて、裏返す。
  7. 7 よく漬かったら、皮を剥いていただきます。

きっかけ

酢が残っていたのと、安い塩サバフィレが手に入ったのとで。

おいしくなるコツ

甘みをうまくコントロールしましょう。

  • レシピID:1250011358
  • 公開日:2020/02/15
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