台湾混ぜうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
にんにくとしょうがをみじん切りにする。
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2
フライパンにごま油と1を入れ、香りがたったら豚ひき肉を加え肉の色がかわるまで炒める。
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3
五香粉・酒・しょうゆ・酢を加え、汁気がなくなるまで炒める。
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4
たっぷりのお湯で、うどん・乾麺を7分茹でる。
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5
うどんの湯を切り器に盛る。
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6
3の肉を盛り付け、青ネギと刻み海苔ものせる。
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7
温泉玉子をトッピングして、お好みでコチュジャンを添える。
関連情報
- 料理名
- 台湾混ぜうどん
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