手綱こんにゃく 煮しめ★おせち レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 こんにゃくは1cm幅に切り、2分程 下ゆでする。冷めてから、真ん中に2cm程切り込みを入れて、端を間に通して、裏返す。
- 2 フライパンにこんにゃくを入れ、中火で水分を飛ばしながら炒める。水分がなくなれば、火を止めて、めんつゆ、みりん、しょうゆを加えて、炒める。
- 3 七味をお好みでかける。
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