めんつゆで簡単マヨネーズつゆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
茹で玉子をお好みの硬さに茹でる。鰹たっぷりつゆをビニール袋に入れて茹で玉子を加えて空気を抜きながら口を閉じて味付け玉子を作る。（前日に作っておくと良い感じになる。）
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2
青ネギは斜め切りにして、水にさらしておく。
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3
ハム又は焼豚をサッと焼く。
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4
鰹たっぷりつゆ、水、マヨネーズ、酢、ごま油、ネギのみじん切りをボウルに入れて良く混ぜ合わせる。
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5
たっぷりのお湯で、ひやむぎ（金魚印）を3分茹でる。
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6
器にひやむぎ、ハム、茹で玉子、焼き海苔を盛り付ける。
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7
つゆの器にマヨネーズつゆを入れて、お好みでらーを垂らす。
関連情報
- 料理名
- つけ麺
大矢知金魚印 ”うまくてご麺”
楽天市場
三重県四日市市の大矢知地区で【金魚印】の手延麺の製造をしております。手延麺は時間が経っても殆ど伸びず、煮込んでも煮崩れしない特徴があります。常温で賞味期限も長いので、ご自宅で簡単に、残り物や家にある調味料や食材を使用して、色々な調理法で美味しく食べていただけるような麺料理を紹介させて頂きます。
http://www.rakuten.ne.jp/gold/kingyosirusi/
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年末で忙しい時にササッと出来る一皿です。
つゆを温めても良し、冷たくても良し！お好みで〜〜