クリームシチュー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 にんじん、じゃがいもは皮をむいて、乱切りにする。玉ねぎは皮をむいて、縦に6個に切る。牛肉は大きめの食べやすいサイズに切る。
- 2 フライパンに油を入れ、牛肉、じゃがいも、玉ねぎ、にんじんを入れて、肉の色が変わるまで炒める。
- 3 水とローリエを加えて、蓋をして、中火で約10分、アクを取りながら加熱する。
- 4 クリームシチュールーを加えて、混ぜてとかす。味見をして、パセリをふりかけて、完成。
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