牡蠣のバター焼き！ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 牡蠣は塩水でよく洗い、キッチンタオル等で水気をしっかり取る。こしょうをふり、加熱の直前に薄力粉を薄くまぶす。
- 2 ほうれん草は洗って、根元を切り、４ｃｍにきる。ベーコンは１ｃｍ角切りにする。
- 3 フライパンを弱火にかけバターを溶かし、カキを入れ、中火～強火で裏返しながら炒める。
- 4 酒を加え、アルコールをとばしてから、しょうゆを加えて、混ぜながら1分加熱し、皿に取り出す。
- 5 フライパンにほうれん草・ベーコンを加え、中火で混ぜながら、4分炒める。塩を加え、味を整える。
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くろけい2023/02/08 19:43
美味しくできました。ありがとうございました。
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