うどんでカンバサモ レシピ・作り方
材料（10個文章人分）
作り方
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1
1、うどんたっぷりのお湯で5〜6分茹で、1〜2㎝位に切る。
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2
玉ねぎは粗みじん切り、青ネギは小口切りにする。
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3
熱したフライパンに油を入れ、鶏ひき肉を炒める。塩・こしょう・クミンで味付けをする。
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4
ボウルにうどんと2の野菜と3の肉を入れて、昆布茶も加えて良く混ぜ合わせる。
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5
春巻きの皮をナプキンのように折り4の具の1/10を詰め包み、口を水で留める。残りも同様に包む。
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6
5を油で、きつね色に揚げる。
関連情報
- 料理名
- アレンジ春巻き
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食べ方は、一角を一口かじって、そこにレモン汁をかけながら食べ進めていきます。