油揚げ煮もの レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
千切りにした油揚げをサッと茹で絞り油抜きする。
-
2
鍋に油揚げ、しょうが、★の調味料を入れ火にかける。
沸騰したら落とし蓋をし、5分位煮る。
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3
煮汁が少し残ってる状態で味を見て、甘み（今回ははちみつ）を入れ、☆昆布つゆを加え、水気が無くなったら火を止める。
布巾をかけ蓋をして冷めるまで置く。
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