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定番★卵、ポテトサラダ、ブロッコリー添え レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
定番★卵、ポテトサラダ、ブロッコリー添え
  • 300円前後

じゃがいも、ブロッコリーは電子レンジで加熱し、時短できますよ。

作り方

  • 1

    じゃがいもは皮をむき、1cm幅に切る。じゃがいもとブロッコリーをラップに包み、電子レンジ 600ワットで1分半程加熱する。固ければ、時間を足す。

  • 2

    きゅうりは輪切りにする。鍋に湯と卵を入れ、強火で約5分加熱し、ゆで卵を作る。冷めたら、皮をむく。

  • 3

    ボウルにブロッコリー以外の材料を入れ、じゃがいも、卵をしっかりと潰しながら、混ぜる。

  • 4

    味見をして、塩、こしょうで味を調える。皿に盛り付け、ブロッコリーを飾る。

きっかけ

じゃがいもや卵があったので、サラダにしました^ ^

レシピID: 1250010768

公開日:2019.08.29

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