きつねうどん★あたたまる レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
油揚げに熱湯をかけ、油抜きをする。ざるにあげ、水分を切る。
ネギは、小口切りにする。 - 2 鍋に水、砂糖、みりん、醤油、酒を入れ、強火で沸騰したら、油揚げ、うどん、かつお節を入れ、2分程煮る。
- 3 器にうどん、つゆを入れ、油揚げをのせて、かまぼこ、ネギを散らす。
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