鯵の揚げ焼き。衣焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ほうれん草は根本を切り3センチ幅に切る。サランラップに包んで、電子レンジ600ワットで約1分加熱する。
- 2 アジは両面に塩、こしょうを振り、しばらく置いておく。加熱直前に片栗粉を全体にまぶす。
- 3 フライパンに油を入れ、強火で加熱し、アジを皮側を下にして入れ、両面こんがりと加熱する。
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