白菜、豚肉、キクラゲの炒め物 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
豚肉は酒をかけてしばらく置いておく。
ネギは荒いみじん切りにする。
白菜は洗って根元を一口大の大きさに切る。
キクラゲは水につけてもどしておく。 -
2
フライパンにごま油、ネギ、生姜、にんにくを入れ、弱火で1分混ぜながら加熱。
白菜、キクラゲ、豚肉、オイスターソース、塩こしょうを入れ、中火〜強火で約4 分豚肉に火が通るまで加熱。 - 3 味見をして塩、こしょうで味を整える。
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