ご飯がすすむ!マーボー春雨、麻婆はるさめ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
春雨は熱湯をかけて、5分ほどおく。ざるにあけ、水気をきる。
ねぎはみじん切りにする。 -
2
フライパンにごま油、ネギ、しょうが、にんにくを入れ、弱火で1分香りを出すように炒める。
豚肉を入れ、色が変わるようにほぐしながら炒める。 - 3 豚肉の色が変わったら、水、春雨、調味料を全て入れて、中火で約3分煮詰める。
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