スープリゾット!小松菜、にんじん、ピーマン レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
にんじんは皮をむいて、1センチ幅の角切りにする。
小松菜はしっかり洗って、ヘタを取り、2センチ幅に切る。
ピーマンはヘタとタネを取り、1センチ幅に切る。 - 2 鍋に、水とコンソメを入れて、ニンジン、ピーマン、小松菜の茎の部分を加えて、中火で4分ほど煮立たせる。
- 3 炊きあがっているお米と、小松菜の端の部分を加えて、中火で約5分煮る。アクを取る。
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お好みでチーズをかけたり、塩、胡椒を加えてくださいね。