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お肉たっぷりハンバーグ☆オムレツ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 合挽き肉

    300g

  • 玉ねぎ

    大1個

  • にんにく

    1かけ

  • 4個

  • 牛乳

    大さじ4

  • ☆塩

    小さじ1/3~1/2

  • ☆ブラックペッパー

    少々

  • ☆ケチャップ

    大さじ4

  • ☆白ワイン

    大さじ2

  • オリーブ油

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
お肉たっぷりハンバーグ☆オムレツ
  • 500円前後

ハンバーグの材料+卵で栄養もボリュームも◎

作り方

  • 1

    玉ねぎ→みじん切り
    にんにく→みじん切り
    卵液→1個につき牛乳大さじ1と塩コショウ少々(分量外)で味をつけて混ぜる。

  • 2

    フライパンにオリーブ油、にんにくのみじん切りを入れて火をつける。
    にんにくの色が変わったら合挽き肉、玉ねぎを炒め☆マークの調味料で味をつける。
    汁気が無くなるまで火を入れる。

  • 3

    別のフライパンにオリーブ油を入れて熱し、一人分の卵液を入れる。その上に手順2で作った肉を置いて包むようにしてお皿に盛る。
    ケチャップ(分量外)をかけて出来上がりです!

きっかけ

冷蔵庫に残っていた合挽き肉300gでメインが出来ないかと考えてオムレツにしました☆
ハンバーグ味のオムレツで子どもも喜びました♪

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単夕食
食材:
> ひき肉 > 牛ひき肉
料理:
卵料理 > その他の卵料理
料理:
卵料理 > オムレツ

レシピID: 1250010394

公開日:2019.03.24

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